19.08.2009
....et aux petits oignons
Il est communément admis qu’on trouve suffisamment à manger à Bruxelles lorsqu’on habite la rue. Nous en sommes convaincus aussi lorsque nous retrouvons à la poubelle ou sur les toits de la nourriture qui ne plait pas aux hébergés. Pourtant cela est peut-être en train de changer, car des collègues travaillant dans des centres de jour nous signalent qu’ils constatent que des gens ont vraiment faim.
Impossible à l'Asile de distribuer à manger, ni les locaux, ni l'organisation du travail ne le permettent. Pourtant, grâce à la collaboration de la Croix-rouge, et malgré que cela nous demande de réelles prouesses d'organisation, car nous ne savons rien garder au frais, ni stocker en quantité, que nous n'avons pas de vaisselle, ni de place pour en avoir, nous distribuons depuis mars 2009 un petit déjeuner le dimanche matin ( jour où il est généralement plus difficile de trouver à manger gratuitement puisque la plupart des centres de jour sont fermés).
Ce n’est pas facile non plus pour les bénévoles de la section d’Auderghem de la Croix-rouge qui font la collecte et le tri de vivres avant de venir les déposer à l’asile en se pliant à notre horaire du samedi soir. Car oui, il faut trier: les dons se font en vrac, rayons vidés, produits à consommation rapide ou réclames, produits avariés parfois, qu'il faut jeter, à côté de produits tip top parfaitement frais.
Les personnes sans-abri de leur côté refusent les produits périmés, les produits qu'ils ne savent pas immédiatement consommer, et ceux qui ne leur plaisent pas. Nous devons donc les préparer. Depuis mars les petits déjeuners du dimanche sont composés de pain, chocolats, confitures, viennoiseries, jus, eau minérale, fromage, salades de viande, biscuits, barres chocolatées selon les collectes faites le samedi après-midi par les bénévoles.
Grâce aux donateurs et aux bénévoles, cette collaboration est petit miracle où l’un est à l’écoute de l’autre : « la semaine prochaine nous vous apporterons des bouteilles d’eau, puisqu’il fait chaud », « on préfère avoir de la confiture pour le pain : la charcuterie étant donné notre population, n’a pas beaucoup de succès ». Une collaboration dans le but de soigner les personnes sans-abri aux petit oignons. http://www.croixrougeauderghem.be.preview11.net4all.ch/fr...
10:22
Écrit par Asbl Pierre d'Angle
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| Tags : dimanche, nourriture, croix-rouge |
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